In 3D auf dem Tisch: der Trend Augmented Reality

Seit Monaten haben wir es uns angewöhnt, die Speisekarte des Restaurants direkt über unser Smartphone zu „stöbern“: Wir scannen den QR-Code und treffen unsere Wahl. Aber warum sollten wir damit aufhören, wenn die Technologie uns allein durch das bloße Sitzen am Tisch so viel mehr bieten kann?

Betreten Sie (quasi) den Schweizer Milchviehbetrieb

Die neueste Innovation (in chronologischer Reihenfolge) kommt aus der Schweiz, die das Produktkauferlebnis dank Augmented Reality immersiv macht: Ab dem 1. März werden tatsächlich 2.000 italienische Verkaufsstellen, die an der Initiative teilnehmen, die Verpackungen und die „sprechenden“ Postkarten ausstellen von Emmentaler DOP, dem ersten Schweizer Käse, der dieses futuristische Einkaufserlebnis probiert. In der Praxis reicht das aus. Scannen Sie den entsprechenden QR-Code mit Ihrem Smartphone (Sie finden es auch hier), dessen Markierung auf Emmentaler-Auslagen in den Kühltheken von Supermärkten, in Werbebroschüren und auf den Etiketten einzelner Käseverpackungen abgebildet ist. Im Handumdrehen kann der Verbraucher wie von Zauberhand direkt von seinem Mobiltelefon aus auf eine virtuelle 360°-Tour zugreifen, die ihn in die Welt der Schweizer Täler entführt und ein ebenso intensives Erlebnis wie das reale Erlebnis bietet.

Die Anwendung ermöglicht es Ihnen, alles über den Emmentaler DOP zu erfahren: Erkunden Sie sein Territorium und seine Landschaften, lernen Sie seine Herstellungsgeheimnisse, den Reifungsprozess und viele neue Rezepte kennen. Eine technologische Innovation, die es Verbrauchern ermöglicht, durch fünf Abschnitte zu navigieren, nützliche Informationen zu sammeln und gleichzeitig spannende Bilder zu genießen. Auf dem Handy-Bildschirm werden Szenen aus dem Käsereialltag und Momente aus der lokalen Folklore lebendig, sogar große Grünflächen mit grasenden Kühen, die man scheinbar mit den Händen „berühren“ kann.
Die Abschnitte werden schrittweise mit aktualisierten Inhalten, Bildungsinhalten zum Thema Nachhaltigkeit, Webspielen und sogar einem Wettbewerb, der Ende April gestartet wird, implementiert. Und das Experiment steht erst am Anfang: Nach dem Emmentaler DOP werden weitere Spitzenprodukte des Sortiments an dem Projekt teilnehmen, wie zum Beispiel Appellenzer® und Sbrinz DOP.

Seien Sie Fischer in 3D, im Restaurant (dank einer individuellen Tischdecke)

Ein Trend, der offenbar auch in der Gastronomie bereits erfolgreich getestet wurde. Ein Beispiel ist die Kette. Lebendig: vom Meer bis zur Bratpfanne mit dem er seit Jahren zusammenarbeitet Skylab Studios. Erstes Unternehmen, das interaktive touristische Beschilderungen entwickelt hat, die das kulturelle Erbe für Menschen mit Behinderungen zugänglich machen; Spezialisiert auf den Einsatz von QR-Code, Augmented Reality und Virtual Reality, hat sie im Laufe der Jahre die Welt der Restaurants und Gastronomie erkundet. Aus der Zusammenarbeit entstand eine unterhaltsame Erfindung: Tischsets aus Papier, die wiederum dank Augmented Reality zu Full-HD-Bildschirmen werden, die zeigen, was sich im Grunde der Speisekarte befindet: Fischprodukte und ihre Herkunft. Eine Art interaktive Tischsets, die bei der Eröffnung des Restaurants der Kette in Parma, im Herzen des Food Valley und der Stadt der Gastronomie, präsentiert und später auch auf die anderen Standorte der Marke ausgeweitet wurden. Mit einer speziellen Anwendung rahmen Sie einfach die Tischdecke mit Ihrem Smartphone ein und ein Video verwandelt den „Betrachter“ in einen Fischer und lässt ihn ihn finden. mitten im Meer auf einem Fischerboot.

Latium: die gastronomische Reise der Generation Z

Ein Trend, der auch in italienischen Gebieten dazu geführt hat, immer ehrgeizigere Projekte zur Einbindung der Generation Z zu entwickeln: Dies zeigt Lazio, das wiederum zusammen mit Skylab Studios und Unindustria das geschaffen hat Gastronomische Tour – Rom und Latium Gastronomisches Erlebnis Projekt, das sich auf die Förderung Latiums und der Stadt Rom sowie der lokalen traditionellen Küche konzentriert.
Es handelt sich also um multisensorische Erlebnisse in Form von Speisen- und Weinverkostungen. Ziel ist es, Unternehmen und typische Produkte Latiums durch nationale und internationale Messen, darunter Vinitaly, der Welt bekannt zu machen.