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Das 25. Canestrello-Festival in Vaie • The Agenda News

by Christoph Ludwig

VAIE – Zum 25 Fest des Canestrello di Vaie die Prozession zur Wallfahrtskirche San Pancrazio.

DAS CANESTRELLO-FESTIVAL VON LA VAIE

Die Demonstrationen für die 25. Canestrello di Vaie-Festival. Canestrelli sind köstliche, krümelige Kekse. typisch für Valsusa, rund, mit netzartiger Textur, golden und mit einem unverwechselbaren Zitronenaroma. Der Teig wird gemäß den Vorschriften aus Mehl, Zucker, Butter, Eiern, Zitronenschale, Backpulver und Vanille hergestellt. Der Teig ist weich und geschmeidig und lässt sich leicht mit den Händen zu Kugeln formen. Anschließend werden sie zerkleinert und auf der Gusseisenplatte gegart, wodurch sie die typische Netzform erhalten. Die Canestrelli eignen sich hervorragend zum Frühstück, als Snack oder zu jeder Tageszeit. Versuchen Sie, sie zu Hause zuzubereiten, vielleicht um sie in hübschen Verpackungen zu verschenken.

DAS PROGRAMM

  • Donnerstag, 11. Mai, um 20:30 Uhr Prozession zur Wallfahrtskirche San Pancrazio.
  • Freitag, 12. Mai, um 11:00 Uhr Messe in der Wallfahrtskirche San Pancrazio.
  • Samstag, 13. Mai, 10:00 Uhr Ada Gobetti-Bibliothek Eröffnung der Fotoausstellung von Paolo Bugnone „Gestern und heute gehen“. Fotografien begleitet von Gedichten von Carla Balbo. Centro Sociale Primo Levi 10:00 Uhr Anmeldung für die Wettbewerbe „Il canestrello d’oro, Fantasia und Junior“ Lieferung von Keksen. Der Verein „Die Schattenlinie“ erinnert an den ersten Präsidenten Giacomo Nazzi. 15.00 Sala degli Specchi Centro Sociale Primo Levi Eröffnung der Ausstellung von Simone Trotta „Ansichten des Susatals und mehr“. 21:00 Uhr Konzert des Chororchesters Musica Nuova.
  • Sonntag, 14. Mai, Beginn des 25. Canestrello di Vaie Festivals. Museum für Vorgeschichte und Besuch im Wald. Viele weitere Initiativen im Land zwischen Musik, Gastronomie und Kultur. Ausstellung von Feuerwehrfahrzeugen, Kinderspielwerkstatt, ein Tag als Falkner. Musikalische Animation von Musicstorm. Demonstration der Vorbereitung des Canestrello, Tanzshow auf dem Platz. Am Nachmittag für die Willo-Jungs-Zaubershow und Bubbles.

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