Die Schokoladenberge Biels, die es auf der Welt gibt

Das Matterhorn, die Dent Blanche, die Pointe Dufour, das Vanil Noir oder das Weisshorn. Aus den Schweizer Bergen stellt eine Bielerin Pralinen her. Ein Projekt, das Victoria Mac Sweeney im Rahmen ihres Designstudiums an der Kantonalen Kunstschule in Lausanne (ECAL) durchgeführt hat und das der Bundesversammlung als Angebot für ausländische Diplomaten dienen wird. Im Jahr 2018 forderte das Parlament die Studenten auf, ein Geschenk zu machen, das ihre Mitglieder auf ihre Reisen mitnehmen konnten. Ein Auftrag, der mehrere Regeln beinhaltete. „Natürlich musste es ein Projekt sein, das die Schweiz repräsentiert“, erklärt Victoria Mac Sweeney. Außerdem musste es in der Schweiz hergestellt werden.“

Allerdings ist es aufgrund ihrer Symbolik in bestimmten Kulturen nicht möglich, alle Arten von Objekten im Ausland anzubieten. „In manchen Ländern ist die Kerze ein Synonym für Trauer. Es handelt sich also nicht um eine sehr positive Symbolik im Austausch. „. Dann kommt die Überlegung, was tun, um die Schweiz zu repräsentieren? „Warum nicht auf Schokolade setzen?“ „Wenn es immer noch das Land der Schokolade ist“, lacht die Designerin. Victoria Mac Sweeney beschließt dann, mit dieser Schokolade Berge zu bilden, eine interessante Art, sie darzustellen, erklärt er. Zumal Blondels Chocolatier in Lausanne ihm beigebracht hat, dass Schokolade es erlaubt, „die zu reproduzieren“. Macron-Abdruck der Form.“ „Das Wichtigste beim Formen eines Materials ist, sicherzustellen, dass die Form entformt werden kann, und das hat mich auch dazu gebracht, Berge darzustellen“, sagt La Bienne.

So gelangte die Idee in den Kopf des neukaledonischen Designers. Er arbeitete ein Semester lang an dem Projekt, zusammen mit anderen parallel dazu. Anschließend wurden ihre Pralinen von ECAL-Professoren bewertet und die Bundesversammlung traf eine erste Auswahl, bei der Victoria Mac Sweeney ihr Projekt dem Generalsekretär des Parlaments vorstellte. Dann folgt die endgültige Auswahl: „The Chocolate Mountains“ gehört zu den fünf ausgewählten Studentenarbeiten, die ausländischen Diplomaten angeboten werden sollen.

„Danach haben wir den gesamten Produktionsprozess auf eine etwas industriellere und weniger „retuschierte“ Art und Weise reflektiert“, erinnert er sich. Wir mussten prüfen, was für uns ein Problem sein könnte.“ Victoria Mac Sweeney gibt zu, dass sie ihre Idee, jedem Berg eine andere Ebene zu geben, aufgeben musste, da dadurch eine Stufe und damit eine zusätzliche Ebene zur Produktion hinzugefügt wurde. Daher schmecken am Ende alle Pralinen gleich. „Darin ist eine Praline. Die Außenseite ist aus dunkler Schokolade und die Berggipfel sind in Weiß gehalten, um den ewigen Schnee auf den Gipfeln darzustellen“, beschreibt er.

„Mit diesem Projekt wollte ich durch dieses süße Geschenk eine gewisse Poesie vermitteln“, schließt Victoria Mac Sweeney. /lyg