Gruyere-Käse, amerikanische Richter stellen die Bezeichnung in Frage: Es ist „ein gebräuchlicher Name“

Laut einem US-Gericht ist Gruyère-Käse ein gebräuchlicher Name und daher die Herkunftsbezeichnung nicht geschützt: Er darf nicht einmal aus dem Schweizer Bezirk Gruyère stammen.

Bei Vereinigte Staaten der Name Herkunft ist nicht gültig Gruyère: it Greyerzer Käse betrachtet wurde von Richter zu gemeinsamen Namen und daher kann es mit diesem Etikett verkauft werden, auch wenn es nicht aus der gleichnamigen Region stammt.

Das Konsortium schweizerischer und französischer Käseproduzenten aus der Region um die Stadt Gruyères, Schweiz, reichte Klage ein, nachdem die Eidgenössische Markengerichtskammer a Antrag auf Markenschutz. Das Konsortium erklärte, dass Gruyère, ein weicher, süßer Käse, der für Fondues bevorzugt wird, seit dem frühen 12. Jahrhundert in der Region nach strengen Standards hergestellt wird und Käse außerhalb des Gebiets, das den Bezirk umfasst, hergestellt wird Gruyère Gruyere darf er nicht heißen, ebenso wie der Name Champagner nur Schaumweinen aus der französischen Region von zugeschrieben werden kann Champagner.

Der US-Bezirksrichter TS Ellis entschied gegen das Schweizer Konsortium und argumentierte, dass die US-Verbraucher den Namen Gruyere nicht mit Käse in Verbindung bringen, der speziell in dieser Region hergestellt wird. Der Käse hat seinen Ursprung in Gruyères in der Westschweiz, ist aber zu einem geworden internationales Produktlaut Richter.

Käse hingegen wurde ein ähnlicher Markenschutz gewährt Roquefort und der Schnaps CognacRichter Ellis sagte, dass dies nicht für Gruyère gesagt werden könne: „Aus den Unterlagen geht hervor, dass sich der Begriff Gruyère in der Vergangenheit möglicherweise ausschließlich auf Schweizer und französischen Käse bezogen hat“, schrieb Ellis. „Allerdings seit Jahrzehnten Import, Produktion und Verkauf Käse mit Gruyère-Label, der außerhalb der Gruyère-Region in der Schweiz und in Frankreich hergestellt wird, hat die Bedeutung dieses Begriffs untergraben und ihn zu einem Gattungsbegriff gemacht.“

Zur Unterstützung führte er die Tatsache an, dass die Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung die Verwendung des Namens Gruyère regelt und keine der Anforderungen den Herkunftsort angibt. Aber Konsortium Gruyère gibt nicht auf und wird das Urteil anfechten.