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Magic Table, immer mehr Lebensmittel gespart

by Christoph Ludwig

Im vergangenen Jahr half Tavolino Magico allein in der italienischen Schweiz 113.694 Menschen. Derzeit gibt es 16 Verteilungszentren (und ein 17. wird für 2024 erwartet), in denen die Menschen jede Woche frische Lebensmittel erhalten (ca. 2 Tonnen pro Tag), die vom Team der Logistikplattform Cadenazzo eingesammelt und dank 340 Freiwilligen verteilt werden. Darüber hinaus unterstützen wir jede Woche rund zwanzig Suppenküchen, die Lebensmittel an viele andere Menschen verteilen.

Dies sind die endgültigen Zahlen des Vereins, der im Jahr 2023 landesweit 7.200 Tonnen (+20 %) Lebensmittel in einwandfreiem Zustand geborgen hat. Insgesamt wurden 7.950 Tonnen Lebensmittel gesammelt, das sind 1.500 Tonnen mehr als im Jahr 2022. Im Laufe des Jahres wurde insgesamt 1,8 Millionen armen Menschen in der Schweiz geholfen. Ihre Zahl stieg um rund 310.000.

Zu den Highlights gehörte im vergangenen November die Einweihung einer neuen Logistikplattform (1.100 Quadratmeter) in Staufen (Aargau), die in Zusammenarbeit mit Coop das derzeit grösste Lebensmittelsparprojekt der Schweiz darstellt. Mit dem neuen Lager in der Nähe des Coop-Hauptsitzes in Schafisheim ist es möglich, 8 Tonnen Obst und Gemüse pro Tag einzusparen und diese schneller an die Begünstigten von Tavolino Magico und lokale Suppenküchen zu verteilen.

Tavolino Magico, das dieses Jahr sein 25-jähriges Jubiläum feiert, ist die erste Organisation in der Schweiz, die sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt. Es gibt jedoch noch viel zu sparen. Aus diesem Grund plant die Organisation, in diesem Jahr zehn weitere Sammelstellen zu eröffnen.

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