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Schweizerisch. Geheime Absinthquellen im Wald von Val-de-Travers

by Rafael Simon

Im Val-de-Travers, einem kleinen Tal zwischen Frankreich und der Schweiz, haben Wanderer mehrere geheime Quellen entdeckt, in denen der Absinth frei fließt. Obwohl der Mythos Teil der kollektiven Vorstellung der Neuenburger ist, kennen nur wenige Menschen den Ort der „Quellen“. Auch unter den Einwohnern von Val-de-Travers. Verzauberte Bäume mit außergewöhnlichen Wurzeln. Rundherum Moose, Farne und Kalksteine. Das Set sieht aus wie aus einem Tim Burton-Film oder „Der Herr der Ringe“.

Liebhaber der grünen Feen

Genau genommen fließen die Brunnen Quellwasser. Sehr frisch. Um Absinth zu finden, schauen Sie sich einfach um: Die begehrte Flasche befindet sich in einem Holzhaus, sorgfältig geschnitzt von freiwilligen Helfern, die sich in die grüne Fee verliebt haben, oft aus einem Baumstamm. Eine Tradition, die wirklich aus der Zeit geerbt wurde, als dieser Alkohol verboten wurde. Dann wurden die Flaschen im Wald versteckt.

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„Das Ziel ist es, den Leuten zu gefallen“

An manchen Stellen gibt es sogar Sirup für die Kleinen. Wanderer haben die Möglichkeit, eine Nachricht zu hinterlassen und einige Münzen in ein Sparschwein zu legen. „Wir haben Durst!“, lesen wir im Gästebuch unter den vielen aufmunternden Botschaften. Um „voll“ anzuzeigen, dass die Flasche leer ist, können Besucher eine SMS an eine mysteriöse Nummer schicken. „Das Ziel ist es nicht, verkaufen, sondern um die Leute glücklich zu machen, sie lieben es „, sagt Willy Bovet, 74, ein unabhängiger Brenner in Môtiers. Die unterirdischen Brunnen erinnern ihn an die alten Zeiten, als Blau unter dem Mantel verkauft wurde.“ würde die Flasche woanders verstecken“, schnappte er nicht ohne Stolz. Anhänger der grünen Fee sind nicht immer das, was wir denken.

Versteckte Flaschen, als Absinth verboten wurde

Während seines Verbots von 1910 bis 2005 wurden die Absinthflaschen in den Wäldern des Val-de-Travers versteckt. Baumwurzeln gehörten zu den beliebtesten Unterständen. Heute setzen die Nostalgiker dieser Zeit die Tradition fort, indem sie Flaschen und Gläser in Holzhäusern in den Wäldern des Val-de-Travers platzieren. Und um das Abenteuer attraktiver zu machen, wird die Lage der Häuschen nicht verraten! Vielleicht ein Hinweis: Sie befinden sich in der Nähe der „kalten Quellen“, um diese lokale Spezialität zu „stören“.

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